某高校在校大学生合伙校园开餐厅 每天又开店又送外卖_聚高校新闻
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某高校在校大学生合伙校园开餐厅 每天又开店又送外卖

来源:360新闻 日期:15-03-27

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【摘要】 最近,某高校大学生丁思翔合伙校园开餐厅十分火爆。刚开始的时候丁思翔只是每天点外卖,上课,时间久了他发现外卖这一行业最近很流行,于是就产生了这个念头。回头就召集了几个兄弟一起商量自家开餐厅送外卖,稳定的人流让他们每天客户不断。


在校大学生送外卖.jpg


创业做外卖的想法,起源于一次日常的寝室午餐。


步入大三,开始实习,丁思翔拿着低工资,为了避免成为月光族,不得不天天点盒饭外卖。有一天,他突然想到,能不能自己做个外卖项目呢?


当时学校周边的外卖点已经有不少,但它们的服务半径、派送速度、卫生情况却还不尽如人意。同时,网上百度、淘宝等大品牌也纷纷开始做外卖,这牵动着丁思翔的心:此时候不行动,更待何时?


丁思翔想能开办这样一家外卖店,既能为大学生提供高性价比的外卖,又能准时准点送达,而且有多种类型可以选择。“我是学生,最了解同龄人,这大概就是我的优势。”


说干就干,马不停蹄进行筹备,丁思翔和几个志同道合的小伙伴进入了这个和所学专业风马牛不相及的行业。


刚开始,这几个吃货很困惑,如今O2O餐饮听起来很酷,那么自家的外卖店该叫什么名?几番考虑,“丁丁的骨头”这个名字出炉了,不但加入了自己的姓,而且朗朗上口,让人一看就知道这家店卖什么。


那么,这外卖店是否需要实体店面,将线下和线上相结合?还是纯粹只靠网络?


经过分析,丁思翔觉得,无店面的话,租金和人工压力较轻,设备投入也小,管理相对简单;但另一方面,做餐饮业,人家最关注的就是卫生情况,如果有店面,可以让顾客直接体验,能在一定程度上增强他们的信任度。


最终,他们还是选择了店面。


店面开在文渊路上。他们将店面作为销售及备餐区域,所需店面可以相对较小,让租金压力降至最低。旁边的大学园区提供了稳定的人流,使创业初期的销量有了保障。


(聚高校新闻编辑:冷清秋)

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